Буридаи суши мурғи сабки ҷопонӣ
Арзиши ғизоӣ:
Eel бой аз витамини А ва витамини E. бой аз витамини А ва витамини Е аст, он манфиати бузург барои пешгирии бадшавии визуалӣ, ҳифзи ҷигар ва барқарор кардани энергия аст.Мӯйсафед инчунин аз равғанҳои хуб бой аст ва фосфолипидҳои дар он мавҷудбуда барои ҳуҷайраҳои майна маводи ғизоии ҳатмӣ мебошанд.Илова бар ин, мурғҳо инчунин дорои DHA ва EPA мебошанд, ки маъмулан ҳамчун тиллои майна маълуманд, ки нисбат ба дигар гӯштҳои баҳрӣ баландтаранд.Собит шудааст, ки DHA ва EPA дар пешгирии бемориҳои дилу рагҳо ва мағзи сар, таҳкими майна ва зеҳн ва ҳифзи ҳуҷайраҳои асаби оптикӣ нақши муҳим мебозанд.Илова бар ин, мурғ инчунин миқдори зиёди калсий дорад, ки барои пешгирии остеопороз таъсири муайян дорад.Аз ҳама ҷолиб барои занон ин аст, ки пӯст ва гӯшти мурғ аз коллаген бой аст, ки метавонад пиршавиро зебо ва ба таъхир андозад, бинобар ин онҳоро салонҳои зебоии занон меноманд.Он чизе, ки кӯдаконро бештар ҷалб мекунад, он аст, ки пӯст ва гӯшти мурғ аз калсий бой аст.Истеъмоли мунтазам метавонад ҷисми онҳоро беҳтар кунад, аз ин рӯ онҳоро бонки ғизои кӯдакон меноманд.